Découvrez L'Atelier Ramey
Nous vous invitons à découvrir notre établissement parisien qui a gardé le côté typique du restaurant bistronomique en y ajoutant une touche de modernité.
L'Atelier Ramey se préoccupe des valeurs sociétales et environnementales.
Nous privilégions notamment les produits de qualité, respectueux de notre qualité de vie, les circuits courts et les collaborations avec des fournisseurs locaux.
Quelques mots de notre Chef :
"La cuisine pour moi c'est un voyage dans le temps et dans l'espace. J'ai toujours été passionné par l'art culinaire, depuis mon enfance, pendant laquelle je regardais maman cuisiner pour la famille. Je propose une cuisine authentique et essentielle. J'aime la maîtrise technique et le travail des produits bruts de saison. Dans mes plats, je partage ma vision de la tradition avec un regard contemporain."
Horaires d'ouverture :
Du lundi au dimanche 12h - 15h & 19h - 23h
Accès
Accès en transports en commun
Ligne 4, arrêt Château Rouge
Ligne 12, arrêt Jules Joffrin
Bus 80, 85 ou Montmartobus, arrêt Ramey-Custine
Bus 31, 56, arrêt Château Rouge
Autolib
17 rue Custine, Paris 18ème
45 rue Custine, Paris 18ème
Vélib'
Station la plus proche n°18015 soit au 23 rue Custine, Paris 18.
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